氮氣有什么用?人們利用氮氣這種孤獨的脾氣為人類服務。很多電燈泡里都灌有氮氣,因為這樣可以減慢鎢絲的揮發(fā)速度。在測量溫度為300~500℃的溫度計里,水銀柱上邊,常裝滿有氮氣,使水銀受高溫時不會沸騰,又不會氧化。有的博物館,把貴重而罕有的畫頁、書卷保存在裝滿氮氣的圓筒里。因為蛀蟲在氮氣中不能生存,也就無法搗蛋了。今年來,我國還把糧食用巨大的塑料帳幕籠罩起來,抽走里面的空氣,充進氮氣。這樣可以使霉菌、蛀蟲無法生存,而且可以抑制糧食的呼吸作用,使糧食能夠長期安全保存。這種保存糧食的新方法,叫“真空充氮貯糧。
氮氣在一般情況下很孤獨,不愛管人家的閑事,但在高溫下,卻變得象個熱情的年輕人。這一點,給煉鋼廠帶來了不少麻煩,煉鋼的時候,鋼變成了火紅的鋼水,在高溫下,氮很易溶解在鋼水里。然而,當鋼錠冷卻的時候,氮氣就跑出來了,結果,在鋼錠里形成一個個氣泡。這樣蜂窩般的鋼就不能制造機器了?,F(xiàn)在煉鋼工人往鋼水里加進金屬鈦。鈦能與氮化合變成渣,氮化鈦浮在鋼水上面。氮化物很多都是非常堅硬的,象氮與硅的化合物非常堅硬,可以用來切削金屬。